La nostra versione Brut del Valdobbiadene DOCG è ottenuta totalmente da uve Glera di collina, raccolte esclusivamente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat.

La lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16°C, e la permanenza nei lieviti selezionati, esaltano le caratteristiche di questo vitigno e conferiscono al vino un perlage fine e persistente.

Ampio il ventaglio delle fini fragranze fruttate: sentori di mela verde, agrumi e vegetale fresco. Al palato, armonioso nella sua vivace freschezza, risulta secco e asciutto. Lo splendido equilibrio di questo vino lo rende appropriato come aperitivo, perfetto abbinato a piatti a base di pesce, e sempre adatto ad accompagnare i bei momenti a tavola in buona compagnia.

GRADAZIONE ALCOLICA: 11%

PREMI:

2021 – Silver, AWC Vienna; Gold, Concorso Enologico Internazionale Città del Vino
2020 – 92 pts, Falstaff Prosecco Trophy
2019 – Premio Guida BereBene, Gambero Rosso; 3 Stelle, Vinibuoni d’Italia; Gold 90 pts, Gilbert & Gaillard
2018 – Gold, Concours Mondial du Bruxelles

Vino spumante bianco in classica versione Extra Dry ottenuto da uve Glera di collina, raccolte totalmente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat con lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16 C°. L’ Extra Dry è l’espressione più conosciuta del Valdobbiadene Spumante DOCG., dove la struttura armonica si accompagna ad un delicato profumo di mela.

La freschezza e la fragranza di questo vino, unite al fine e persistente perlage, lo rendono ideale per tutte le occasioni. Aperitivo per eccellenza, ben si adatta ad accompagnare primi piatti a base di verdure, carni bianche e torte salate.

GRADAZIONE ALCOLICA: 11%

PREMI:

2021 – Gold, AWC Vienna
2020 – Gold, Concours Mondial de Bruxelles; Gold 90pts, Gilbert & Gaillard; 92pts, Falstaff Prosecco trophy
2019 – 4 Stelle, Vinibuoni d’Italia; Gold, AWC Vienna; Gold 90pts, Gilbert & Gaillard

Dopo una attenta selezione di uve Glera di collina, rigorosamente raccolte a mano, nasce questo vino spumante bianco caratterizzato da uno stile inconfondibile ed equilibrato. Ultimate le fasi di  vinificazione con grande cura, la spumantizzazione avviene con metodo Martinotti/Charmat con lenta presa di spuma a 15-16 C°, nell’assoluto rispetto dell’annata di produzione.

Si presenta con una spuma gioiosa , fine e persistente che ne esalta la morbida e fresca fragranza. Il profumo spazia dal fruttato (mela Golden, pera Williams, pesca bianca e sentori di agrumi) al floreale (glicine e acacia in fiore). Il gusto è morbido, vellutato e al tempo stesso asciutto grazie all’equilibrata nota acida. La sorprendente pienezza rende questo vino gradito in tutte le occasioni.

GRADAZIONE ALCOLICA: 11%

PREMI:

2022 – Berliner Oro, Berliner Wine Trophy
2021 – 4 Stelle Golden Star, Vinibuoni d’Italia
2020 – Gold, Frankfurt International TrophY; 2020 – Gold, Mundus Vini
2019 – 3 Stelle, Vinibuoni d’Italia
2018 – Gold, Gilbert & Gaillard

Il V aldobbiadene superiore di Cartizze è jun pregiato vino spumante bianco ottenuto da uve Glera provenienti da una ristretta e rinomata zona nelle colline del Comune di  Valdobbiadene, denominata «Cartizze», la cui superficie è di circa 107 ettari. La morfologia collinare unita all’ esposizione al sole e al particolare microclima presente, conferiscono a questo vino una rara  eleganza strutturale ed una notevole finezza aromatica, esaltate da una attenta spumantizzazione secondo il metodo Martinotti Charmat a lenta presa di spuma a 15-16 C°.

Perfetto nelle grandi occasioni, è un grande vino da dessert soprattutto accompagnato a dolci lievitati, panettone e pandoro e alla pasticceria secca. Può anche essere abbinato a piatti raffinati a base di crostacei e piatti asiatici leggermente speziati.

GRADAZIONE ALCOLICA: 11%

PREMI:

2021 – Gold, AWC Vienna
2020 – Rosso, The Wine Hunter Award; Gold 91pts, Gilbert & Gaillard
2019 – 4 Stelle, Vinibuoni d’Italia; Gold 91 pts, Gilbert & Gaillard
2018 – Gold 90 pts, Gilbert & Gaillard; Gold, Frankfurt International Trophy; Top Hundred Il Golosario

Il nostro Valdobbiadene DOCG Rive di Collalto è il primo Vino Spumante Brut inserito nel progetto triennale di “le RIVE, la nostra FIEREZZA” che racchiude tre diverse produzioni annuali di “Rive” selezionate, in edizione limitata. È un progetto esclusivo che nasce per raggruppare dei prodotti unici provenienti da particolari zone collinari, tutte di proprietà di Drusian Francesco, arricchiti dalle sue ottime conoscenze tecniche e da una seconda fermentazione in autoclave più lunga che tocca i 140 giorni.

I vigneti della zona di Collalto, vicino Conegliano (TV), sono collocati nella sella della collina in un luogo ventilato, sempre esposti alla luce diretta del sole e con un’importante escursione termica tra giorno e notte. Questo dà vita ad un vino strutturato, che al palato si distingue per una lunga sapidità e mineralità, perché frutto di una vite che cresce in un terreno argilloso e compatto.

GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5%

Sulle ripide colline di Valdobbiadene, la coltivazione della vite è definita non a caso «Viticoltura Eroica». Si debbono affrontare pendenze, dette «Rive» nel dialetto locale, a volte superiori al 50%. Naturalmente qui tutte le operazioni legate alla cura della vite e alla vendemmia vengono effettuate esclusivamente a mano.

Drusian Rive di Santo Stefano nasce da uve Glera in purezza, coltivate e raccolte a mano nel vigneto di Santo Stefano, una frazione di alta collina nel comune di Valdobbiadene.

Qui le viti hanno dai 30 ai 50 anni. Grazie al loro patrimonio genetico e alla posizione privilegiata in cui crescono, queste piante producono generosi grappoli di uva dorata dalla intensa aromaticità, che si manifesta con un ampio ventaglio di profumi e sapori nel calice.

 Da provare in abbinamento a primi piatti con verdure oppure con formaggi freschi o carni bianche.

GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5%

PREMI:

2022 – Grand Gold, Frankfurt International Trophy
2021 – Rosso, The Wine Hunter Award MWF; Gold, Women’s International Trophy; Gold 91pts, Gilbert & Gaillard; 92 pts, Falstaff Prosecco

               Trophy; Gold, Berliner Wine Trophy; Gold 91pts, Paris Wine Cup
2019 – 4 Stelle, Vinibuoni d’Italia

Rosemari è una piacevole bollicina rosé proposta da Drusian. Uno spumante che nasce da uve di Pinot Nero in purezza, raccolte a mano nella prima decade di settembre, quando il sole e il tempore estivo le hanno ormai fatte giungere a piena maturazione. Vinificazione in rosato, con una spremitura soffice senza macerazione sulle bucce e spumantizzazione in autoclave, secondo il metodo Martinotti, o Charmat, per circa 4 o 5 mesi. Nasce così un delicato rosato caratterizzato da un colore brillante, con un fine perlage persistente. Al naso rivela profumi di notevole finezza, dove spiccano le note fruttate di mora, ribes e fragoline di bosco. In bocca, invece, è gradevolmente delicato ma ben sostenuto da una fragrante vivacità. Ottimo come aperitivo, da provare anche in abbinamento a piatti a base di pesce.

GRADAZIONE ALCOLICA: 12%

PREMI:

2022 – Gold, Mondial du Rosé
2020 – Bronze 86 pts, IWSC; Gold, Berliner Wein Trophy
2018 – Gold, Mondial du Rosé